| Минтай | 400 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.3% | 567 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.8% | 538 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.5% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3540 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.1% | 1714 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 91.4 мг | 500 мг | 18.3% | 9.7% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 4.4% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.212 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.065 мкг | 3 мкг | 35.5% | 18.8% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.7% | 1949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.854 мг | 15 мг | 25.7% | 13.6% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 3.911 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.1% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8331 мг | 20 мг | 19.2% | 10.2% | 522 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.59 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.2% | 852 г |
| Кальций, Ca | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2750 г |
| Кремний, Si | 0.596 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 5034 г |
| Магний, Mg | 37.32 мг | 400 мг | 9.3% | 4.9% | 1072 г |
| Натрий, Na | 48.26 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2694 г |
| Сера, S | 143.25 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.6% | 698 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 12.6% | 420 г |
| Хлор, Cl | 129.24 мг | 2300 мг | 5.6% | 3% | 1780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 3.2% | 1632 г |
| Йод, I | 93.22 мкг | 150 мкг | 62.1% | 32.8% | 161 г |
| Кобальт, Co | 10.969 мкг | 10 мкг | 109.7% | 58% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1285 г |
| Медь, Cu | 107.24 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.7% | 932 г |
| Молибден, Mo | 5.32 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Никель, Ni | 4.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.863 мкг | 55 мкг | 28.8% | 15.2% | 347 г |
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430.4 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 5.7% | 929 г |
| Хром, Cr | 33.83 мкг | 50 мкг | 67.7% | 35.8% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.9705 мг | 12 мг | 8.1% | 4.3% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.141 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.7% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.544 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.793 г | min 16.8 г | 16.6% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.107 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая в яйце на сковороде составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».