Мой здоровый рацион

Рецепт Фритатта с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритатта с овощами

Яйцо куриное 2 С0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Шпинат 10 г
Перец сладкий красный 100 г
Сыр сыробогатов жирность 12г 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритатта с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.2% 1118 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.7% 1302 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.3 мкг 900 мкг 27.8% 34.9% 360 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 1.707 мг 5 мг 34.1% 42.8% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 12.3% 1017 г
Витамин В4, холин 75.07 мг 500 мг 15% 18.8% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 13.9% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 12.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 14.035 мкг 400 мкг 3.5% 4.4% 2850 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 11.4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 71.2 мг 90 мг 79.1% 99.4% 126 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 7.8% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 5.3% 2396 г
Витамин Н, биотин 6.309 мкг 50 мкг 12.6% 15.8% 793 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 56.4% 223 г
Витамин РР, НЭ 1.5858 мг 20 мг 7.9% 9.9% 1261 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.79 мг 2500 мг 8.2% 10.3% 1215 г
Кальций, Ca 96.6 мг 1000 мг 9.7% 12.2% 1035 г
Кремний, Si 8.088 мг 30 мг 27% 33.9% 371 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 5.3% 2385 г
Натрий, Na 103.86 мг 1300 мг 8% 10.1% 1252 г
Сера, S 59.86 мг 1000 мг 6% 7.5% 1671 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 18.6% 677 г
Хлор, Cl 78.72 мг 2300 мг 3.4% 4.3% 2922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 10.2% 1238 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 6.9% 1805 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 65.3% 192 г
Литий, Li 27.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 8.3% 1511 г
Медь, Cu 80.56 мкг 1000 мкг 8.1% 10.2% 1241 г
Молибден, Mo 5.34 мкг 70 мкг 7.6% 9.5% 1311 г
Никель, Ni 4.584 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 9.9 мкг 55 мкг 18% 22.6% 556 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Фтор, F 30.75 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13008 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 11.6% 1092 г
Цинк, Zn 0.786 мг 12 мг 6.6% 8.3% 1527 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.973 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Фритатта с овощами составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».