| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Абрикосы (Запекание) | 185 г |
| Груша (Запекание) | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.1% | 1689 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 8.3% | 438 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 5.5% | 652 г |
| Углеводы (общие) | 28.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 6.7% | 541 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4985 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.4 мкг | 900 мкг | 18.7% | 6.7% | 534 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 3.5% | 1031 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.772 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 21.41 мг | 500 мг | 4.3% | 1.6% | 2335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 1.9% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.473 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.7% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 1.9% | 1892 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.363 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6153 мг | 20 мг | 8.1% | 2.9% | 1238 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.13 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.1% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2649 г |
| Кремний, Si | 2.991 мг | 30 мг | 10% | 3.6% | 1003 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Натрий, Na | 135.31 мг | 1300 мг | 10.4% | 3.7% | 961 г |
| Сера, S | 38.72 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2583 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 4.3% | 837 г |
| Хлор, Cl | 202.58 мг | 2300 мг | 8.8% | 3.2% | 1135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 3.3% | 1089 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.102 мкг | 10 мкг | 31% | 11.2% | 322 г |
| Литий, Li | 1.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7931 мг | 2 мг | 39.7% | 14.3% | 252 г |
| Медь, Cu | 166.71 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 6% | 600 г |
| Молибден, Mo | 14.339 мкг | 70 мкг | 20.5% | 7.4% | 488 г |
| Никель, Ni | 6.229 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.161 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.4% | 1066 г |
| Стронций, Sr | 18.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41280 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.8068 мг | 12 мг | 6.7% | 2.4% | 1487 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.84 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.444 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.224 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.998 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.896 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.924 г | min 16.8 г | 23.4% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Галета с абрикосами и грушей составляет 277,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».