| Филе Голени Индейки [Индилайт] | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Томатная паста | 20 г |
| Картофель | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10% | 1226 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 5.1% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.5 мкг | 900 мкг | 30.5% | 37.1% | 328 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 39.9% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 10.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.831 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 14.1% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0417 мг | 20 мг | 5.2% | 6.3% | 1920 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.19 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.8% | 819 г |
| Кальций, Ca | 17.73 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5640 г |
| Кремний, Si | 24.034 мг | 30 мг | 80.1% | 97.4% | 125 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2166 г |
| Натрий, Na | 18.24 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7127 г |
| Сера, S | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3858 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 6.8% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 41.59 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 4.3% | 2830 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.3% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 3.554 мкг | 10 мкг | 35.5% | 43.2% | 281 г |
| Литий, Li | 31.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 9.2% | 1318 г |
| Медь, Cu | 89.42 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.8% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 6.797 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11.8% | 1030 г |
| Никель, Ni | 3.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 267.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15408 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 13.6% | 890 г |
| Цинк, Zn | 0.3631 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3305 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с картофелем составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».