Мой здоровый рацион

Рецепт Желе с черноплодной рябиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе с черноплодной рябиной

Желатин пищевой [Приправыч] 20 г
Рябина черноплодная (Варка без слива) 250 г
Лимон (Варка без слива) 50 г
Апельсин (Варка без слива) 50 г
Яблоко (Варка без слива) 100 г
Груша (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с черноплодной рябиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10% 1652 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.9% 2407 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 25.3% 645 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 5.7% 2852 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 17% 958 г
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 18.5% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9000 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 6.7% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 9.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.036 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19646 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 14.9% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 9.5% 1724 г
Витамин Н, биотин 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 4.6% 3521 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 55.7% 293 г
Витамин РР, НЭ 0.3903 мг 20 мг 2% 3.3% 5124 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.99 мг 2500 мг 7.5% 12.3% 1330 г
Кальций, Ca 26.23 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3812 г
Кремний, Si 4.163 мг 30 мг 13.9% 22.7% 721 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 4.9% 3300 г
Натрий, Na 11.11 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11701 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 15385 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 7% 2353 г
Хлор, Cl 5.35 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 42991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 11.8% 1388 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6550 г
Кобальт, Co 8.809 мкг 10 мкг 88.1% 144% 114 г
Литий, Li 2.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 13.7% 1197 г
Медь, Cu 93.61 мкг 1000 мкг 9.4% 15.4% 1068 г
Молибден, Mo 3.819 мкг 70 мкг 5.5% 9% 1833 г
Никель, Ni 6.569 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 10.424 мкг 55 мкг 19% 31% 528 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55402 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.0864 мг 12 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе с черноплодной рябиной составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».