Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с клецками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с клецками

Шея Индейки [Индолина] 715 г
Вода 1700 г
Картофель 1000 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 40 г
Оливковое масло 30 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с клецками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.3% 1949 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.9% 1556 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.6% 2671 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 3.5% 3543 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.8% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.852 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10384 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 7.5% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.7% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11990 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6999 мг 20 мг 3.5% 4.3% 2858 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.8 мг 2500 мг 6.5% 8% 1536 г
Кальций, Ca 7.04 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14205 г
Кремний, Si 13.752 мг 30 мг 45.8% 56.7% 218 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 2.5% 4926 г
Натрий, Na 3.94 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32995 г
Сера, S 15.85 мг 1000 мг 1.6% 2% 6309 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 3.7% 3361 г
Хлор, Cl 20.07 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.4 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 45.17 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 2.5% 5056 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8523 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 20.2% 615 г
Литий, Li 20.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 5.1% 2460 г
Медь, Cu 45.61 мкг 1000 мкг 4.6% 5.7% 2193 г
Молибден, Mo 3.783 мкг 70 мкг 5.4% 6.7% 1850 г
Никель, Ni 1.54 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 138.6 мкг ~
Селен, Se 0.801 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6866 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 55.72 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7179 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 7.1% 1742 г
Цинк, Zn 0.1622 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7398 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.199 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с клецками составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».