Мой здоровый рацион

Рецепт Сливовое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливовое варенье

Слива (садовая) (Варка без слива) 1780 г
Сахар песок 900 г
Вода 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 11% 579 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3840 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9278 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 0.668 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 59880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4011 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.3782 мг 20 мг 1.9% 1.2% 5288 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.67 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1843 г
Кальций, Ca 13.81 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7241 г
Кремний, Si 1.526 мг 30 мг 5.1% 3.2% 1966 г
Магний, Mg 5.55 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7207 г
Натрий, Na 11.75 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11064 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 1% 6780 г
Хлор, Cl 0.79 мг 2300 мг 291139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8427 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 3.9% 1621 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4751 г
Медь, Cu 54.21 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1845 г
Молибден, Mo 3.234 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2165 г
Никель, Ni 5.721 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Фтор, F 12.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32814 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3268 г
Цинк, Zn 0.0622 мг 12 мг 0.5% 0.3% 19293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сливовое варенье составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».