| печень трески | 140 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 45 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.6 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 1.5% | 2171 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 1.5% | 2154 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10332 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 60.95 мг | 500 мг | 12.2% | 3.9% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 3.4% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.439 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 2.4% | 1318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.5% | 2070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 5.312 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.4% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 4.2% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0829 мг | 20 мг | 5.4% | 1.7% | 1847 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.95 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.8% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3489 г |
| Кремний, Si | 51.707 мг | 30 мг | 172.4% | 54.6% | 58 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2455 г |
| Натрий, Na | 36.24 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3587 г |
| Сера, S | 44.98 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2223 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 2.8% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 58.63 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 3923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 1.8% | 1736 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 3.171 мкг | 10 мкг | 31.7% | 10% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2398 г |
| Медь, Cu | 58.22 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.8% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 2.293 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1% | 3053 г |
| Никель, Ni | 0.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.032 мкг | 55 мкг | 12.8% | 4.1% | 782 г |
| Фтор, F | 13.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29985 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.6% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.4388 мг | 12 мг | 3.7% | 1.2% | 2735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.419 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.695 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 315,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».