| Подсолнечное масло | 200 г |
| Лук репчатый | 900 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Баклажан | 2000 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.8% | 982 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.5% | 870 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.5% | 1915 г |
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 7.2% | 1761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 11.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.111 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.8% | 2647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.31 мг | 90 мг | 38.1% | 48% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.652 мг | 15 мг | 17.7% | 22.3% | 566 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7504 мг | 20 мг | 3.8% | 4.8% | 2665 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.39 мг | 2500 мг | 8.7% | 11% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5705 г |
| Кремний, Si | 19.806 мг | 30 мг | 66% | 83.1% | 151 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 3.4% | 3749 г |
| Натрий, Na | 4.97 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26157 г |
| Сера, S | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3690 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 5.9% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 40.92 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 3.9% | 3255 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.833 мкг | 10 мкг | 28.3% | 35.6% | 353 г |
| Литий, Li | 47.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1975 мг | 2 мг | 9.9% | 12.5% | 1013 г |
| Медь, Cu | 120.14 мкг | 1000 мкг | 12% | 15.1% | 832 г |
| Молибден, Mo | 6.944 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.5% | 1008 г |
| Никель, Ni | 1.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12222 г |
| Фтор, F | 16.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24525 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.9% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4531 мг | 12 мг | 3.8% | 4.8% | 2648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.7% | 90.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.663 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра бакл.+перец ь.+лук КНИ составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».