| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 380 г |
| Перец сладкий зеленый | 140 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 15.4% | 768 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.3% | 2800 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.2% | 1907 г |
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 42.33 мг | 500 мг | 8.5% | 10.1% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 19% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 31.6% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.855 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.17 мг | 90 мг | 35.7% | 42.3% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 3.3% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6012 мг | 20 мг | 33% | 39.1% | 303 г |
| Ниацин | 4.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.75 мг | 2500 мг | 13.5% | 16% | 740 г |
| Кальций, Ca | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9551 г |
| Кремний, Si | 15.964 мг | 30 мг | 53.2% | 63.1% | 188 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 6% | 1978 г |
| Натрий, Na | 32.36 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 4017 г |
| Сера, S | 118.4 мг | 1000 мг | 11.8% | 14% | 845 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 15.9% | 746 г |
| Хлор, Cl | 54.93 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.8% | 4187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 7% | 1706 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 6.036 мкг | 10 мкг | 60.4% | 71.6% | 166 г |
| Литий, Li | 24.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 6.2% | 1936 г |
| Медь, Cu | 102.47 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.1% | 976 г |
| Молибден, Mo | 7.542 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.8% | 928 г |
| Никель, Ni | 1.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.553 мкг | 55 мкг | 19.2% | 22.8% | 521 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5559 г |
| Хром, Cr | 13.88 мкг | 50 мкг | 27.8% | 33% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.7876 мг | 12 мг | 6.6% | 7.8% | 1524 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.576 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое курица картофель составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».