Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка из кабачка

Кабачок (Тушение) 688 г
Лук репчатый (Тушение) 316 г
Морковь (Тушение) 121 г
бекон для жарки 260 г
Плавленный Сырок [Дружба] 180 г
Подсолнечное масло 15 г
Укроп 12 г
Петрушка свежая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.4% 1689 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.2% 571 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.3% 3369 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 15.6% 483 г
бета Каротин 1.119 мг 5 мг 22.4% 16.9% 447 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.707 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7009 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 5.3% 1438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2301 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10941 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 11.7% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.5193 мг 20 мг 2.6% 2% 3851 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.32 мг 2500 мг 7% 5.3% 1434 г
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4833 г
Кремний, Si 17.181 мг 30 мг 57.3% 43.2% 175 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3431 г
Натрий, Na 4.34 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29954 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6361 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 2.3% 3333 г
Хлор, Cl 12.82 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.8 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 11.26 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4128 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 13.3% 565 г
Литий, Li 0.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 5% 1526 г
Медь, Cu 49.48 мкг 1000 мкг 4.9% 3.7% 2021 г
Молибден, Mo 2.906 мкг 70 мкг 4.2% 3.2% 2409 г
Никель, Ni 1.781 мкг ~
Рубидий, Rb 114.2 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26570 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26025 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3759 г
Цинк, Zn 0.3536 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.704 г от 4.7 до 16.8 г 15% 11.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.189 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~

Энергетическая ценность Намазка из кабачка составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».