Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки из индейки тг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки из индейки тг

Индейка, грудка, только мясо 150 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки из индейки тг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 18.5% 355 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.8% 1343 г
Витамин В4, холин 56.29 мг 500 мг 11.3% 7.4% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 9.4% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.754 мг 2 мг 37.7% 24.7% 265 г
Витамин В9, фолаты 7.975 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5016 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 12.1% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.938 мг 15 мг 12.9% 8.5% 774 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14663 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.9225 мг 20 мг 44.6% 29.2% 224 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 2.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.42 мг 2500 мг 11.1% 7.3% 904 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4037 г
Кремний, Si 1.771 мг 30 мг 5.9% 3.9% 1694 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 4.9% 1331 г
Натрий, Na 328.9 мг 1300 мг 25.3% 16.6% 395 г
Сера, S 234.57 мг 1000 мг 23.5% 15.4% 426 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 16.3% 404 г
Хлор, Cl 360.28 мг 2300 мг 15.7% 10.3% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1883 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17045 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 12.2% 538 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1859 г
Медь, Cu 96.49 мкг 1000 мкг 9.6% 6.3% 1036 г
Молибден, Mo 0.647 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10819 г
Никель, Ni 1.062 мкг ~
Рубидий, Rb 168.6 мкг ~
Селен, Se 20.217 мкг 55 мкг 36.8% 24.1% 272 г
Фтор, F 11.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36265 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Цинк, Zn 1.45 мг 12 мг 12.1% 7.9% 828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 1.249 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.572 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.469 г ~
Лизин 1.747 г ~
Метионин 0.55 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.775 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 1.153 г ~
Аспарагиновая кислота 1.7 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.909 г ~
Глутаминовая кислота 2.924 г ~
Пролин 1.142 г ~
Серин 0.838 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.681 г от 4.7 до 16.8 г 57% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 8.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.737 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.184 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.905 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.64 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки из индейки тг составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок