Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовая карамел. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовая карамел

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Сироп Топинамбура [Терра] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовая карамел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.8% 5846 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.5% 394 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.9% 924 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3782 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 0.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 9.333 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин РР, НЭ 0.4247 мг 20 мг 2.1% 1% 4709 г
Макроэлементы
Калий, K 146.67 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1705 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Натрий, Na 8.67 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14994 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7424 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 3.6% 1250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 5.5% 818 г
Марганец, Mn 0.512 мг 2 мг 25.6% 11.6% 391 г
Медь, Cu 148.67 мкг 1000 мкг 14.9% 6.8% 673 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3215 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.155 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 12.61 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.996 г ~
10:0 Каприновая 0.791 г ~
12:0 Лауриновая 6.309 г ~
14:0 Миристиновая 2.491 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~

Энергетическая ценность Кокосовая карамел составляет 220,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».