| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.4% | 1357 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 7.4% | 617 г |
| Углеводы (общие) | 43.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 17.3% | 263 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4963 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 127.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.2% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 18.08 мг | 500 мг | 3.6% | 1.6% | 2765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 5.3% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.216 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.9% | 2467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.666 мг | 15 мг | 11.1% | 5% | 900 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0967 мг | 20 мг | 15.5% | 7% | 646 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.22 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.1% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4490 г |
| Магний, Mg | 68.23 мг | 400 мг | 17.1% | 7.8% | 586 г |
| Натрий, Na | 151.54 мг | 1300 мг | 11.7% | 5.3% | 858 г |
| Сера, S | 56.74 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.6% | 1762 г |
| Фосфор, P | 187.4 мг | 800 мг | 23.4% | 10.6% | 427 г |
| Хлор, Cl | 231 мг | 2300 мг | 10% | 4.5% | 996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 5.5% | 833 г |
| Кобальт, Co | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Марганец, Mn | 1.9701 мг | 2 мг | 98.5% | 44.8% | 102 г |
| Медь, Cu | 276.37 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 12.5% | 362 г |
| Молибден, Mo | 1.042 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6718 г |
| Селен, Se | 7.356 мкг | 55 мкг | 13.4% | 6.1% | 748 г |
| Фтор, F | 38.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10357 г |
| Цинк, Zn | 1.7166 мг | 12 мг | 14.3% | 6.5% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.847 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.3% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.598 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.847 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для вареников и пельменей составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».