| Куриная грудка (филе) | 462 г |
| Шампиньоны резаные | 408 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Йогурт | 146 г |
| Сыр фитнес чиз 25% | 55 г |
| Подсолнечное масло с чесноком | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 22.2% | 478 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2896 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 43.88 мг | 500 мг | 8.8% | 9.4% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 17% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 23.4% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.599 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.9% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1031 мг | 20 мг | 20.5% | 21.8% | 487 г |
| Ниацин | 5.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.58 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.2% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 7.16 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13966 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Магний, Mg | 46.68 мг | 400 мг | 11.7% | 12.4% | 857 г |
| Натрий, Na | 32.02 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.7% | 4060 г |
| Сера, S | 124.82 мг | 1000 мг | 12.5% | 13.3% | 801 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 12.8% | 836 г |
| Хлор, Cl | 42.98 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2211 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 5.22 мкг | 10 мкг | 52.2% | 55.5% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 1.7% | 6192 г |
| Медь, Cu | 50.25 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.3% | 1990 г |
| Молибден, Mo | 5.801 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.8% | 1207 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.072 мкг | 55 мкг | 21.9% | 23.3% | 456 г |
| Фтор, F | 71.5 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5594 г |
| Хром, Cr | 13.37 мкг | 50 мкг | 26.7% | 28.4% | 374 г |
| Цинк, Zn | 0.7662 мг | 12 мг | 6.4% | 6.8% | 1566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.975 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 1.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.273 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен на сковороде составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».