Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет печоный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет печоный

Яйцо куриное (Запекание) 6 С1
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет печоный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.1% 894 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.4% 651 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 13.5% 598 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 14.4% 561 г
Витамин В4, холин 143.39 мг 500 мг 28.7% 23.2% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 14.9% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.868 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8217 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 13.4% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 9.6% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4587 г
Витамин Н, биотин 12.696 мкг 50 мкг 25.4% 20.5% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2425 мг 20 мг 11.2% 9.1% 892 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.72 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1626 г
Кальций, Ca 94.4 мг 1000 мг 9.4% 7.6% 1059 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2847 г
Натрий, Na 320.47 мг 1300 мг 24.7% 20% 406 г
Сера, S 112.29 мг 1000 мг 11.2% 9.1% 891 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 15.7% 516 г
Хлор, Cl 482.21 мг 2300 мг 21% 17% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 6.6% 1213 г
Йод, I 12.22 мкг 150 мкг 8.1% 6.5% 1227 г
Кобальт, Co 6.153 мкг 10 мкг 61.5% 49.7% 163 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Медь, Cu 54.89 мкг 1000 мкг 5.5% 4.4% 1822 г
Молибден, Mo 6.679 мкг 70 мкг 9.5% 7.7% 1048 г
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Селен, Se 17.242 мкг 55 мкг 31.3% 25.3% 319 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Фтор, F 41.78 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9574 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.4% 1502 г
Цинк, Zn 0.8437 мг 12 мг 7% 5.7% 1422 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.031 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.244 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.382 г min 16.8 г 20.1% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет печоный составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».