Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей

Куриная грудка (филе) 326 г
Лук репчатый 120 г
Яйцо куриное 140 г
Подсолнечное масло с чесноком 8 г
Мука рисовая 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта 126 г
Кефир 1% жирности 326 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.2% 503 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.4% 1273 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.9% 1135 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1875 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В4, холин 87.09 мг 500 мг 17.4% 9.8% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 11.6% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 11.5% 488 г
Витамин В9, фолаты 12.257 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3263 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 6.2% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2560 г
Витамин Н, биотин 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 5.9% 945 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5694 мг 20 мг 22.8% 12.8% 438 г
Ниацин 4.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.69 мг 2500 мг 9.7% 5.4% 1030 г
Кальций, Ca 67.66 мг 1000 мг 6.8% 3.8% 1478 г
Кремний, Si 1.348 мг 30 мг 4.5% 2.5% 2226 г
Магний, Mg 46.37 мг 400 мг 11.6% 6.5% 863 г
Натрий, Na 67.74 мг 1300 мг 5.2% 2.9% 1919 г
Сера, S 151.88 мг 1000 мг 15.2% 8.5% 658 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 11.1% 505 г
Хлор, Cl 103.86 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 13.85 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 4.2% 1357 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 3.8% 1491 г
Кобальт, Co 6.629 мкг 10 мкг 66.3% 37.2% 151 г
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1476 г
Медь, Cu 77.85 мкг 1000 мкг 7.8% 4.4% 1285 г
Молибден, Mo 9.317 мкг 70 мкг 13.3% 7.5% 751 г
Никель, Ni 0.778 мкг ~
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 16.633 мкг 55 мкг 30.2% 16.9% 331 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 77.04 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5192 г
Хром, Cr 12.06 мкг 50 мкг 24.1% 13.5% 415 г
Цинк, Zn 1.0987 мг 12 мг 9.2% 5.2% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.883 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.586 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 1.213 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.461 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.031 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей составляет 178,3 кКал.

  • Порция = 273 гр (486.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».