Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо в блинчики мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо в блинчики мои

Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) 680 г
Морковь и лук жареные 2 в торт 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо в блинчики мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.6 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 466 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4.8% 580 г
Жиры 32.1 г 56 г 57.3% 15.8% 174 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.6% 4867 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.6% 4422 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 718.4 мкг 900 мкг 79.8% 22.1% 125 г
бета Каротин 4.31 мг 5 мг 86.2% 23.8% 116 г
Витамин В1, тиамин 0.532 мг 1.5 мг 35.5% 9.8% 282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.5% 1098 г
Витамин В4, холин 72.33 мг 500 мг 14.5% 4% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 3.9% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 5.8% 481 г
Витамин В9, фолаты 5.537 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7224 г
Витамин В12, кобаламин 0.991 мкг 3 мкг 33% 9.1% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 1.2% 2318 г
Витамин Н, биотин 4.515 мкг 50 мкг 9% 2.5% 1107 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.058 мг 20 мг 10.3% 2.8% 972 г
Ниацин 2.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.26 мг 2500 мг 11.3% 3.1% 883 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4124 г
Кремний, Si 9.957 мг 30 мг 33.2% 9.2% 301 г
Магний, Mg 32.8 мг 400 мг 8.2% 2.3% 1220 г
Натрий, Na 44.46 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2924 г
Сера, S 217.8 мг 1000 мг 21.8% 6% 459 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 5.6% 492 г
Хлор, Cl 71.89 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.6 мкг ~
Бор, B 120.2 мкг ~
Ванадий, V 34.41 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 2.6% 1052 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3722 г
Кобальт, Co 9.203 мкг 10 мкг 92% 25.4% 109 г
Литий, Li 2.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.1% 1307 г
Медь, Cu 138.72 мкг 1000 мкг 13.9% 3.8% 721 г
Молибден, Mo 18.418 мкг 70 мкг 26.3% 7.3% 380 г
Никель, Ni 13.696 мкг ~
Олово, Sn 26.46 мкг ~
Рубидий, Rb 128.8 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 38732 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 88.1 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4540 г
Хром, Cr 13.46 мкг 50 мкг 26.9% 7.4% 371 г
Цинк, Zn 2.269 мг 12 мг 18.9% 5.2% 529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мясо в блинчики мои составляет 361,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (361.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».