Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовом шкафу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовом шкафу

Яйцо куриное 224 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 80 г
Творог 2% жирности 360 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовом шкафу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.6% 531 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.9% 1556 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 6.5% 702 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 2.1% 2200 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Криптоксантин 2.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.1% 900 г
Витамин В4, холин 84.33 мг 500 мг 16.9% 7.8% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 25.859 мкг 400 мкг 6.5% 3% 1547 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 10.7% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.465 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6148 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.838 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1762 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4365 мг 20 мг 7.2% 3.3% 1392 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.2 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4085 г
Кальций, Ca 57.83 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1729 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3404 г
Натрий, Na 46.07 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2822 г
Сера, S 103.87 мг 1000 мг 10.4% 4.8% 963 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 6.5% 707 г
Хлор, Cl 42.95 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3468 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4464 г
Кобальт, Co 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 3.4% 1339 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21053 г
Медь, Cu 39.14 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2555 г
Молибден, Mo 2.876 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2434 г
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 18.337 мкг 55 мкг 33.3% 15.3% 300 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32760 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Цинк, Zn 0.4357 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.451 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.175 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.356 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовом шкафу составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок