Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 700 г
Картофель 225 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 150 г
Макароны из муки высшего сорта 60 г
Вода 2200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 13.1% 1551 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.6% 3111 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.9% 7065 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.1% 5000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.2% 2528 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 20.9% 978 г
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 22.6% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.1% 10000 г
Витамин В4, холин 13.85 мг 500 мг 2.8% 5.7% 3610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 9.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 10.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 1.648 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 24272 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 4.5% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 11.1% 1861 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48077 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1588 мг 20 мг 5.8% 11.9% 1726 г
Ниацин 1.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.11 мг 2500 мг 3.7% 7.6% 2685 г
Кальций, Ca 7.75 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12903 г
Кремний, Si 4.807 мг 30 мг 16% 32.9% 624 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 9.2% 2232 г
Натрий, Na 3.76 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 34574 г
Сера, S 49.34 мг 1000 мг 4.9% 10.1% 2027 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 8.8% 2319 г
Хлор, Cl 12.2 мг 2300 мг 0.5% 1% 18852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 4.1% 4945 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11029 г
Кобальт, Co 2.001 мкг 10 мкг 20% 41.1% 500 г
Литий, Li 5.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.3% 4762 г
Медь, Cu 42.99 мкг 1000 мкг 4.3% 8.8% 2326 г
Молибден, Mo 3.479 мкг 70 мкг 5% 10.3% 2012 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 3.965 мкг 55 мкг 7.2% 14.8% 1387 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 81.43 мкг 4000 мкг 2% 4.1% 4912 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 10.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.3067 мг 12 мг 2.6% 5.3% 3913 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.956 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.256 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.475 г min 16.8 г 2.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».