| Кабачок | 600 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.5% | 5091 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 7.9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 4.4% | 3965 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 25.92 мг | 500 мг | 5.2% | 9.1% | 1929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 6.3% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 9.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.429 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.4% | 3218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.1% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.78 мг | 90 мг | 14.2% | 24.8% | 704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.8% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 1.776 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.3% | 2815 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 5.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8523 мг | 20 мг | 4.3% | 7.5% | 2347 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.84 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.9% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5325 г |
| Кремний, Si | 25.568 мг | 30 мг | 85.2% | 149% | 117 г |
| Магний, Mg | 8.65 мг | 400 мг | 2.2% | 3.8% | 4624 г |
| Натрий, Na | 231.16 мг | 1300 мг | 17.8% | 31.1% | 562 г |
| Сера, S | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7396 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 5.2% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 350.23 мг | 2300 мг | 15.2% | 26.6% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 5.2% | 3364 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 30.2% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 8.7% | 1988 г |
| Медь, Cu | 46.64 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.2% | 2144 г |
| Молибден, Mo | 3.267 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.2% | 2143 г |
| Никель, Ni | 0.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.351 мкг | 55 мкг | 4.3% | 7.5% | 2339 г |
| Фтор, F | 7.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52151 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.7% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.2953 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 4064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.157 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.298 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья из кабачка составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».