| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Морковь, вареная, с солью | 150 г |
| Скумбрия натуральная. Консервы | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Майонез [Провансаль ЕЖК] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 16.1% | 247 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3563 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.6 мкг | 900 мкг | 17.7% | 7% | 564 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 492.522 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 8.7% | 454 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 62.24 мг | 500 мг | 12.4% | 4.9% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 3.8% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.317 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.7 мкг | 3 мкг | 90% | 35.7% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.886 мкг | 10 мкг | 38.9% | 15.4% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 1.6% | 2463 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.588 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.9% | 1394 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9226 мг | 20 мг | 14.6% | 5.8% | 684 г |
| Ниацин | 1.794 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.59 мг | 2500 мг | 9% | 3.6% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4019 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 1.9% | 2099 г |
| Натрий, Na | 215.54 мг | 1300 мг | 16.6% | 6.6% | 603 г |
| Сера, S | 74.11 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.9% | 1349 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 5.5% | 726 г |
| Хлор, Cl | 196.1 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.4% | 1173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 1.9% | 2110 г |
| Йод, I | 13.3 мкг | 150 мкг | 8.9% | 3.5% | 1128 г |
| Кобальт, Co | 13.931 мкг | 10 мкг | 139.3% | 55.3% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2107 г |
| Медь, Cu | 96.58 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.8% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 3.445 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.9% | 2032 г |
| Никель, Ni | 2.609 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.312 мкг | 55 мкг | 27.8% | 11% | 359 г |
| Фтор, F | 320.21 мкг | 4000 мкг | 8% | 3.2% | 1249 г |
| Хром, Cr | 12.66 мкг | 50 мкг | 25.3% | 10% | 395 г |
| Цинк, Zn | 0.4319 мг | 12 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.553 г | от 0.9 до 3.7 г | 61.4% | 24.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.548 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | min 16.8 г | 10% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Мимоза" составляет 252,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».