Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей (400), кабачками и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей (400), кабачками и грибами

Рис "LONG GRAIN SELLA BASMATI RICE" [Sultan] (варка без слива рассыпчатая) 140 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 400 г
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] 15 г
Приправа для харчо [ოჯახური სუნელი] 15 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Орегано, сушеный 5 г
Базилик, сушеный 5 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Вкус риса станет более насыщенным и выразительным в компании нежного куриного мяса, обжаренного с сочными овощами и упругими шампиньонами. Томатная паста и сушёные травы добавят аппетитный аромат и приятную кислинку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей (400), кабачками и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.8% 633 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5% 1366 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.6% 1470 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.9% 571 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 6.2% 1096 г
альфа Каротин 1.165 мкг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.1% 1330 г
бета Криптоксантин 21.844 мкг ~
Ликопин 16.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.6% 1029 г
Витамин В4, холин 36.01 мг 500 мг 7.2% 4.9% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 1.19 мг 5 мг 23.8% 16.2% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 11.9% 571 г
Витамин В9, фолаты 15.184 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2634 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 7.6% 889 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 5.3% 1276 г
гамма Токоферол 0.202 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.952 мкг 50 мкг 9.9% 6.7% 1010 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 12.5% 543 г
Витамин РР, НЭ 4.8275 мг 20 мг 24.1% 16.4% 414 г
Ниацин 5.241 мг ~
Бетаин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.18 мг 2500 мг 18% 12.3% 555 г
Кальций, Ca 54.32 мг 1000 мг 5.4% 3.7% 1841 г
Кремний, Si 23.803 мг 30 мг 79.3% 54% 126 г
Магний, Mg 58.86 мг 400 мг 14.7% 10% 680 г
Натрий, Na 432.18 мг 1300 мг 33.2% 22.6% 301 г
Сера, S 114.21 мг 1000 мг 11.4% 7.8% 876 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 10.6% 641 г
Хлор, Cl 679.24 мг 2300 мг 29.5% 20.1% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.5 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 22.68 мкг ~
Железо, Fe 2.299 мг 18 мг 12.8% 8.7% 783 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2362 г
Кобальт, Co 9.119 мкг 10 мкг 91.2% 62.1% 110 г
Литий, Li 6.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.6153 мг 2 мг 30.8% 21% 325 г
Медь, Cu 275.27 мкг 1000 мкг 27.5% 18.7% 363 г
Молибден, Mo 7.442 мкг 70 мкг 10.6% 7.2% 941 г
Никель, Ni 3.454 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 16.006 мкг 55 мкг 29.1% 19.8% 344 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Титан, Ti 9.93 мкг ~
Фтор, F 55.04 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7267 г
Хром, Cr 10.83 мкг 50 мкг 21.7% 14.8% 462 г
Цинк, Zn 1.0875 мг 12 мг 9.1% 6.2% 1103 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 1.132 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.58 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.15 мг ~
бета Ситостерол 5.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.731 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.304 г min 16.8 г 13.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.333 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей (400), кабачками и грибами составляет 146,8 кКал.

  • Порция = 500 гр (734 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок