| Кабачок | 3000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.3% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.3% | 3475 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.4% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.99 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.706 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.6% | 3148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 18.7% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.551 мг | 15 мг | 17% | 19.1% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7659 мг | 20 мг | 3.8% | 4.3% | 2611 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.75 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.3% | 989 г |
| Кальций, Ca | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4733 г |
| Кремний, Si | 21.765 мг | 30 мг | 72.6% | 81.6% | 138 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3200 г |
| Натрий, Na | 397.18 мг | 1300 мг | 30.6% | 34.4% | 327 г |
| Сера, S | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7728 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 581.11 мг | 2300 мг | 25.3% | 28.4% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2844 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.271 мкг | 10 мкг | 32.7% | 36.7% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Медь, Cu | 77.49 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.7% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 4.988 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8% | 1403 г |
| Никель, Ni | 1.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9565 г |
| Фтор, F | 6.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59084 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.3598 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.9% | 76.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.71 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».