| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.8% | 738 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.4% | 789 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 5.4% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 25.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.9 мкг | 900 мкг | 13.5% | 6.8% | 738 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 7.8% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 137.87 мг | 500 мг | 27.6% | 13.8% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 8.4% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.685 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 6.2% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.005 мкг | 10 мкг | 10.1% | 5.1% | 995 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 3.5% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 11.173 мкг | 50 мкг | 22.3% | 11.2% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7377 мг | 20 мг | 13.7% | 6.9% | 731 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.27 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.1% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 71.44 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.6% | 1400 г |
| Кремний, Si | 1.259 мг | 30 мг | 4.2% | 2.1% | 2383 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2637 г |
| Натрий, Na | 515.99 мг | 1300 мг | 39.7% | 19.9% | 252 г |
| Сера, S | 115.46 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.8% | 866 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 9.4% | 533 г |
| Хлор, Cl | 509.41 мг | 2300 мг | 22.1% | 11.1% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 4.6% | 1082 г |
| Йод, I | 10.88 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.7% | 1379 г |
| Кобальт, Co | 5.785 мкг | 10 мкг | 57.9% | 29% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 5% | 1015 г |
| Медь, Cu | 78.6 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 9.148 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.6% | 765 г |
| Никель, Ni | 0.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.391 мкг | 55 мкг | 29.8% | 14.9% | 336 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9963 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.3% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.9048 мг | 12 мг | 7.5% | 3.8% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.351 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.7% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.969 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладь больше яиц составляет 199,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».