Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенный пирог

Сахар, коричневый 130 г
Грецкий орех 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Какао-порошок 15 г
Овсяная мука 60 г
Творог 9% жирности (Запекание) 700 г
Тыква (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.6 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6.9% 563 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10.8% 357 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 2.8% 1386 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.8 мкг 900 мкг 16.8% 6.5% 597 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 1.9% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 5.2% 741 г
Витамин В4, холин 71.76 мг 500 мг 14.4% 5.5% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 3.9% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 21.222 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1885 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 7.9% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин Н, биотин 6.443 мкг 50 мкг 12.9% 5% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2307 мг 20 мг 16.2% 6.2% 619 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.64 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1399 г
Кальций, Ca 113.23 мг 1000 мг 11.3% 4.4% 883 г
Кремний, Si 6.837 мг 30 мг 22.8% 8.8% 439 г
Магний, Mg 31.93 мг 400 мг 8% 3.1% 1253 г
Натрий, Na 51.81 мг 1300 мг 4% 1.5% 2509 г
Сера, S 133.86 мг 1000 мг 13.4% 5.2% 747 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 9.2% 416 г
Хлор, Cl 113.03 мг 2300 мг 4.9% 1.9% 2035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 13.71 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 2.9% 1350 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 1.8% 2116 г
Кобальт, Co 2.866 мкг 10 мкг 28.7% 11.1% 349 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 3.2% 1222 г
Медь, Cu 162.48 мкг 1000 мкг 16.2% 6.2% 615 г
Молибден, Mo 6.498 мкг 70 мкг 9.3% 3.6% 1077 г
Никель, Ni 9.444 мкг ~
Олово, Sn 6.63 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 20.48 мкг 55 мкг 37.2% 14.3% 269 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 73.06 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5475 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.6671 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1799 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 9.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.392 г от 0.9 до 3.7 г 43.6% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.142 г от 4.7 до 16.8 г 45.6% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.413 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.261 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.577 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.778 г min 16.8 г 28.4% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.537 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.346 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенный пирог составляет 259,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».