Мой здоровый рацион

Рецепт Обед 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед 2

Пшено, сырое 50 г
Виноград 60 г
Оливковое масло 5 г
Миндаль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.8 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.9% 1333 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6% 651 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 6.2% 622 г
Углеводы (общие) 38.9 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8.3% 465 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.2% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1374 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 0.2% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4% 976 г
Витамин В9, фолаты 37.417 мкг 400 мкг 9.4% 3.6% 1069 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 1.9% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 3.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.1167 мг 20 мг 10.6% 4.1% 945 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.79 мг 2500 мг 7.8% 3% 1290 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5441 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 7.8% 500 г
Магний, Mg 56 мг 400 мг 14% 5.4% 714 г
Натрий, Na 15.17 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8570 г
Сера, S 49.42 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2023 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 6.3% 616 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 182.5 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 3.4% 1146 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3750 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.9% 1000 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.725 мг 2 мг 36.3% 14.1% 276 г
Медь, Cu 352.5 мкг 1000 мкг 35.3% 13.7% 284 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4667 г
Никель, Ni 8 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 1.175 мкг 55 мкг 2.1% 0.8% 4681 г
Стронций, Sr 700 мкг ~
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.7455 мг 12 мг 6.2% 2.4% 1610 г
Цирконий, Zr 12.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.358 г от 4.7 до 16.8 г 28.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.057 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.11 г min 16.8 г 18.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.439 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Обед 2 составляет 257,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».