| Форель, все виды | 100 г |
| Морская капуста «классическая» (русское море) | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Соус «Вустерский» SanBonsai | 10 г |
| Соус «Цезарь» Zero-0% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 13.2% | 603 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.3% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 11.1% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 86.59 мг | 500 мг | 17.3% | 13.8% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 18.7% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.659 мкг | 3 мкг | 122% | 97.1% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 18.1% | 440 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.773 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 4.591 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.3% | 1089 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8636 мг | 20 мг | 14.3% | 11.4% | 698 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.91 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.2% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3120 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3142 г |
| Натрий, Na | 54.09 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2403 г |
| Сера, S | 134.41 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.7% | 744 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 15.4% | 516 г |
| Хлор, Cl | 35.45 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 5.5% | 1440 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 18.1% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.3934 мг | 2 мг | 19.7% | 15.7% | 508 г |
| Медь, Cu | 104.32 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.3% | 959 г |
| Молибден, Mo | 1.364 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5132 г |
| Селен, Se | 12.705 мкг | 55 мкг | 23.1% | 18.4% | 433 г |
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32000 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.5523 мг | 12 мг | 4.6% | 3.7% | 2173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.538 г | от 0.9 до 3.7 г | 59.8% | 47.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.571 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.204 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | min 16.8 г | 15.5% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с форелью, яйцом и морской капустой составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».