Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в лаваше

Лаваш, Poland 30.5 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Масло Растительное [Олейна] 2 г
Руккола 10 г
Огурец парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.4% 717 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.9% 554 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3% 2028 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.9 мкг 900 мкг 18.3% 11.1% 546 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 237.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 10.2% 594 г
Витамин В4, холин 161.36 мг 500 мг 32.3% 19.5% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 11.2% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.706 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3417 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 7% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4639 г
Витамин D, кальциферол 1.398 мкг 10 мкг 14% 8.5% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3546 г
Витамин Н, биотин 13.632 мкг 50 мкг 27.3% 16.5% 367 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.8% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.4686 мг 20 мг 12.3% 7.4% 810 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.55 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1730 г
Кальций, Ca 49.77 мг 1000 мг 5% 3% 2009 г
Кремний, Si 7.09 мг 30 мг 23.6% 14.3% 423 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 2% 3067 г
Натрий, Na 92.37 мг 1300 мг 7.1% 4.3% 1407 г
Сера, S 120.32 мг 1000 мг 12% 7.3% 831 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 10.3% 589 г
Хлор, Cl 107.69 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 6.2% 980 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 4.6% 1311 г
Кобальт, Co 6.823 мкг 10 мкг 68.2% 41.2% 147 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3891 г
Медь, Cu 66.09 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1513 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1688 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 19.365 мкг 55 мкг 35.2% 21.3% 284 г
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10823 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1724 г
Цинк, Zn 0.8007 мг 12 мг 6.7% 4.1% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.146 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.917 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.162 г min 16.8 г 18.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в лаваше составляет 165,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (248.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».