| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 28.2% | 254 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3271 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 77.21 мг | 500 мг | 15.4% | 11% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 18.6% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 16.5% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.142 мкг | 400 мкг | 281690 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.3% | 1132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2698 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1174 мг | 20 мг | 30.6% | 21.9% | 327 г |
| Ниацин | 8.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.15 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.4% | 965 г |
| Кальций, Ca | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9737 г |
| Магний, Mg | 89.3 мг | 400 мг | 22.3% | 16% | 448 г |
| Натрий, Na | 11.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11545 г |
| Сера, S | 284.8 мг | 1000 мг | 28.5% | 20.4% | 351 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 14.8% | 486 г |
| Хлор, Cl | 14.2 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 9.064 мкг | 10 мкг | 90.6% | 64.9% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 5.4% | 1340 г |
| Медь, Cu | 99.66 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.2% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 4.837 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.9% | 1447 г |
| Селен, Se | 26.243 мкг | 55 мкг | 47.7% | 34.2% | 210 г |
| Фтор, F | 57.16 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6998 г |
| Хром, Cr | 10.99 мкг | 50 мкг | 22% | 15.8% | 455 г |
| Цинк, Zn | 1.5014 мг | 12 мг | 12.5% | 9% | 799 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.585 г | ~ | |||
| Валин | 1.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.873 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.814 г | ~ | |||
| Лизин | 3.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.234 г | ~ | |||
| Треонин | 1.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 1.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.022 г | ~ | |||
| Пролин | 1.436 г | ~ | |||
| Серин | 1.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.49 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».