| Вода | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Гречка отварная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 21.4% | 894 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.7% | 7000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2616 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 29032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 29.95 мг | 500 мг | 6% | 11.5% | 1669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 19.9% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 27.7% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.524 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.1% | 8842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9062 мг | 20 мг | 14.5% | 27.7% | 688 г |
| Ниацин | 3.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.43 мг | 2500 мг | 4.6% | 8.8% | 2166 г |
| Кальций, Ca | 6.4 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Кремний, Si | 3.857 мг | 30 мг | 12.9% | 24.7% | 778 г |
| Магний, Mg | 38.81 мг | 400 мг | 9.7% | 18.5% | 1031 г |
| Натрий, Na | 20.7 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.1% | 6280 г |
| Сера, S | 79.81 мг | 1000 мг | 8% | 15.3% | 1253 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 17% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 28.1 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 8.4% | 2290 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.148 мкг | 10 мкг | 31.5% | 60.2% | 318 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 7.8% | 2442 г |
| Медь, Cu | 57.51 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 11.1% | 1739 г |
| Молибден, Mo | 6.295 мкг | 70 мкг | 9% | 17.2% | 1112 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.871 мкг | 55 мкг | 14.3% | 27.3% | 699 г |
| Стронций, Sr | 14.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.33 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 5.2% | 3762 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 32.5% | 587 г |
| Цинк, Zn | 0.531 мг | 12 мг | 4.4% | 8.4% | 2260 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.199 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».