| Овес, зерно сухое | 70 г |
| Вода | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.6% | 1551 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.2% | 2800 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 6.5% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 19.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.7% | 645 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 13.1% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 7% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.333 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2803 мг | 20 мг | 1.4% | 1.2% | 7135 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.13 мг | 2500 мг | 5% | 4.4% | 1998 г |
| Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5227 г |
| Магний, Mg | 52.38 мг | 400 мг | 13.1% | 11.5% | 764 г |
| Натрий, Na | 1.26 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 103175 г |
| Сера, S | 50.01 мг | 1000 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 16.8% | 525 г |
| Хлор, Cl | 1.05 мг | 2300 мг | 219048 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 6.8% | 1306 г |
| Марганец, Mn | 1.435 мг | 2 мг | 71.8% | 63.3% | 139 г |
| Медь, Cu | 183.03 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 16.1% | 546 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.5% | 5833 г |
| Фтор, F | 75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5333 г |
| Цинк, Zn | 1.1579 мг | 12 мг | 9.6% | 8.5% | 1036 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.707 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 13.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.355 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Овес цельный составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».