Мой здоровый рацион

Рецепт Торт «Панчо». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт «Панчо»

Яйцо куриное (Запекание) 6 Штука
Сахар песок 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Какао-Порошок [Россия Щедрая Душа] 30 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 690 г
Сметана 20% жирности 300 г
Сахарная пудра 200 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 20 г
Ананас консервированый 200 г
Вишня, консервированная в экстра-насыщенном сахарном сиропе 100 г
Грецкий орех 50 г
Шоколад горький 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт «Панчо»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.3 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.8% 1900 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 11.5% 290 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 4.2% 802 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.7% 4620 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 2.6% 1259 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Витамин В4, холин 41.91 мг 500 мг 8.4% 2.8% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 1.7% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.912 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8143 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.3% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 0.7% 4902 г
Витамин Н, биотин 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 2.2% 1511 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8298 мг 20 мг 4.1% 1.4% 2410 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.4 мг 2500 мг 2.9% 1% 3501 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3890 г
Кремний, Si 1.526 мг 30 мг 5.1% 1.7% 1966 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3925 г
Натрий, Na 24.33 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5343 г
Сера, S 32.15 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3110 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 2.1% 1584 г
Хлор, Cl 32.28 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 1.3% 2514 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4121 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 5.4% 614 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 2.9% 1149 г
Медь, Cu 42.81 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2336 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 1% 3305 г
Никель, Ni 4.38 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 4.363 мкг 55 мкг 7.9% 2.6% 1261 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15238 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.2932 мг 12 мг 2.4% 0.8% 4093 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.203 г от 0.9 до 3.7 г 22.6% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.129 г от 4.7 до 16.8 г 24% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.217 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.57 г min 16.8 г 15.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.278 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.173 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт «Панчо» составляет 300,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».