| Яйцо куриное | 144 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности | 152 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9% | 974 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.4% | 709 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2827 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 14.1% | 619 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 14.1% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 133.45 мг | 500 мг | 26.7% | 23.4% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 14.4% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.933 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 13.3% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 9.6% | 910 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 11.393 мкг | 50 мкг | 22.8% | 20% | 439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3681 мг | 20 мг | 11.8% | 10.4% | 845 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.22 мг | 2500 мг | 5.7% | 5% | 1758 г |
| Кальций, Ca | 87.87 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.7% | 1138 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 2.8% | 3091 г |
| Натрий, Na | 90.3 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.1% | 1440 г |
| Сера, S | 99.87 мг | 1000 мг | 10% | 8.8% | 1001 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 15.3% | 576 г |
| Хлор, Cl | 131.49 мг | 2300 мг | 5.7% | 5% | 1749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 6.1% | 1447 г |
| Йод, I | 14.26 мкг | 150 мкг | 9.5% | 8.3% | 1052 г |
| Кобальт, Co | 5.24 мкг | 10 мкг | 52.4% | 46% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11696 г |
| Медь, Cu | 46.27 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4% | 2161 г |
| Молибден, Mo | 5.45 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.8% | 1284 г |
| Олово, Sn | 6.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.862 мкг | 55 мкг | 28.8% | 25.3% | 347 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.2% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.7414 мг | 12 мг | 6.2% | 5.4% | 1619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.897 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.96 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.906 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | min 16.8 г | 18.6% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Амлет составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».