Мой здоровый рацион

Рецепт камбала жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты камбала жаренная

Камбала дальневосточная 1000 г
Масло подсолнечное 20 г
Мука кунжутная, обезжиренная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "камбала жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 19.2% 472 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.8% 1167 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6207 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 11.1% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.5% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.327 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6322 г
Витамин В12, кобаламин 1.154 мкг 3 мкг 38.5% 34.9% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.808 мг 15 мг 12.1% 11% 830 г
Витамин РР, НЭ 5.0487 мг 20 мг 25.2% 22.9% 396 г
Макроэлементы
Калий, K 315.33 мг 2500 мг 12.6% 11.4% 793 г
Кальций, Ca 46.13 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2168 г
Магний, Mg 40.15 мг 400 мг 10% 9.1% 996 г
Натрий, Na 68.06 мг 1300 мг 5.2% 4.7% 1910 г
Сера, S 9.64 мг 1000 мг 1% 0.9% 10373 г
Фосфор, P 187.7 мг 800 мг 23.5% 21.3% 426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1901 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Медь, Cu 27.4 мкг 1000 мкг 2.7% 2.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.1923 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6240 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность камбала жаренная составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».