| Лук репчатый (Припускание) | 1035 г |
| Сметана 10% простоквашино | 280 г |
| Вода | 440 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свинина | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.7% | 1583 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.1% | 875 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.757 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2042 мг | 20 мг | 1% | 1.1% | 9794 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.7 мг | 2500 мг | 3.5% | 3.7% | 2884 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6064 г |
| Кремний, Si | 2.349 мг | 30 мг | 7.8% | 8.3% | 1277 г |
| Магний, Mg | 7.22 мг | 400 мг | 1.8% | 1.9% | 5540 г |
| Натрий, Na | 2.12 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 61321 г |
| Сера, S | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3054 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 3.8% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 12.3 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 2.3% | 4489 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.502 мкг | 10 мкг | 25% | 26.5% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 5.7% | 1845 г |
| Медь, Cu | 42.92 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.6% | 2330 г |
| Молибден, Mo | 0.347 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 20173 г |
| Никель, Ni | 1.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24444 г |
| Фтор, F | 36.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11028 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.4279 мг | 12 мг | 3.6% | 3.8% | 2804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.075 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина бистрогонов составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».