| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Маргарин, 80% жира, соевый | 25 г |
| Яйцо куриное | 1 С3 |
| Мак, семя | 100 г |
| Сахар песок | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 454 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 3.4% | 644 г |
| Жиры | 31.1 г | 56 г | 55.5% | 12.2% | 180 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 3.2% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 25 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 3.7% | 588 г |
| Вода | 18.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12353 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.7 мкг | 900 мкг | 13.9% | 3.1% | 722 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.417 мг | 1.5 мг | 27.8% | 6.1% | 360 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 49.84 мг | 500 мг | 10% | 2.2% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 1.7% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 1.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.442 мкг | 400 мкг | 10.6% | 2.3% | 942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.6% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.7% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.652 мг | 15 мг | 11% | 2.4% | 908 г |
| Витамин Н, биотин | 9.725 мкг | 50 мкг | 19.5% | 4.3% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 4% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5384 мг | 20 мг | 7.7% | 1.7% | 1300 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.77 мг | 2500 мг | 12.2% | 2.7% | 820 г |
| Кальций, Ca | 736.72 мг | 1000 мг | 73.7% | 16.2% | 136 г |
| Кремний, Si | 22.511 мг | 30 мг | 75% | 16.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 196.79 мг | 400 мг | 49.2% | 10.8% | 203 г |
| Натрий, Na | 129.6 мг | 1300 мг | 10% | 2.2% | 1003 г |
| Сера, S | 317.56 мг | 1000 мг | 31.8% | 7% | 315 г |
| Фосфор, P | 438.6 мг | 800 мг | 54.8% | 12.1% | 182 г |
| Хлор, Cl | 59.27 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.6% | 3881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.966 мг | 18 мг | 27.6% | 6.1% | 362 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.8% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 9.524 мкг | 10 мкг | 95.2% | 21% | 105 г |
| Литий, Li | 2.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.0309 мг | 2 мг | 151.5% | 33.4% | 66 г |
| Медь, Cu | 799.38 мкг | 1000 мкг | 79.9% | 17.6% | 125 г |
| Молибден, Mo | 7.563 мкг | 70 мкг | 10.8% | 2.4% | 926 г |
| Никель, Ni | 32.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.396 мкг | 55 мкг | 20.7% | 4.6% | 483 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17905 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.9% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.3083 мг | 12 мг | 2.6% | 0.6% | 3892 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.299 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 15.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.258 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.869 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.942 г | min 16.8 г | 29.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель с маком составляет 454 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».