| Оливковое масло | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Чеснок (Жарка) | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 400 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Тимьян, сушеный | 7 г |
| Тмин, семена | 7 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Рис "LONG GRAIN SELLA BASMATI RICE" [Sultan] (варка без слива рассыпчатая) | 140 г |
| Уксус яблочный | 80 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 150 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 130 г |
1 луковица, нарезать небольшими кусочками Разогреть масло в сковороде и быстро обжарить лук 2 зубчика чеснока, крупно нарезать и добавить Добавьте в кастрюлю 1 банку нарезанных помидоров и 200 мл воды. тмин, соль, перец Добавьте 100 мл белого вина (или овощного бульона) и доведите до кипения. Добавьте 250 г сырого риса (9 унций) в кастрюлю. Добавить 1 банку тунца Все перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут. (В зависимости от сорта риса, при необходимости добавьте больше воды) Приблизительно 150 г гороха (5 унций) (если вы не любите горох, вы можете использовать другие овощи, например, перец, брокколи, цуккини, кукурузу и т. д.) Добавьте горох в кастрюлю и варите еще 5-10 минут, пока рис не будет готов. Наконец, пармезан или фета сверху (по желанию) Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.8% | 1357 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.6% | 1191 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.2% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11% | 714 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 6.3% | 1255 г |
| альфа Каротин | 2.846 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 9.4% | 832 г |
| бета Криптоксантин | 39.683 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 319.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 20.09 мг | 500 мг | 4% | 3.1% | 2489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.6% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.477 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 7.7% | 1012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.197 мг | 15 мг | 8% | 6.3% | 1253 г |
| Витамин Н, биотин | 1.039 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4812 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 23.3% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9159 мг | 20 мг | 14.6% | 11.4% | 686 г |
| Ниацин | 1.709 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.02 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.4% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 44.55 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2245 г |
| Кремний, Si | 15.25 мг | 30 мг | 50.8% | 39.7% | 197 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 5.2% | 1493 г |
| Натрий, Na | 559.32 мг | 1300 мг | 43% | 33.6% | 232 г |
| Сера, S | 61.03 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.8% | 1639 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 8.5% | 925 г |
| Хлор, Cl | 800.05 мг | 2300 мг | 34.8% | 27.2% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.017 мг | 18 мг | 11.2% | 8.8% | 892 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 8.067 мкг | 10 мкг | 80.7% | 63.1% | 124 г |
| Литий, Li | 6.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3862 мг | 2 мг | 19.3% | 15.1% | 518 г |
| Медь, Cu | 139.48 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.9% | 717 г |
| Молибден, Mo | 3.796 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.2% | 1844 г |
| Никель, Ni | 4.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.054 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.4% | 1801 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.35 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.8% | 2810 г |
| Хром, Cr | 13.55 мкг | 50 мкг | 27.1% | 21.2% | 369 г |
| Цинк, Zn | 0.6871 мг | 12 мг | 5.7% | 4.5% | 1746 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.626 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.288 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.777 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.795 г | min 16.8 г | 16.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность + Тунец с рисом составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».