| Горбуша (Жарка) | 2200 г |
| Томатная паста. Консервы | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.3% | 603 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.4% | 709 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.1 мкг | 900 мкг | 20% | 14.8% | 500 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 14.6% | 504 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 58.13 мг | 500 мг | 11.6% | 8.6% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 7.7% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 14.5% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.556 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.392 мкг | 3 мкг | 79.7% | 58.9% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 7.8% | 945 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.012 мкг | 10 мкг | 60.1% | 44.5% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.926 мг | 15 мг | 19.5% | 14.4% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7344 мг | 20 мг | 23.7% | 17.5% | 422 г |
| Ниацин | 2.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.17 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.9% | 748 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5666 г |
| Кремний, Si | 2.394 мг | 30 мг | 8% | 5.9% | 1253 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 5% | 1483 г |
| Натрий, Na | 39.41 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Сера, S | 119.11 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.8% | 840 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 11.7% | 632 г |
| Хлор, Cl | 123.32 мг | 2300 мг | 5.4% | 4% | 1865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 3.3% | 2267 г |
| Йод, I | 12.38 мкг | 150 мкг | 8.3% | 6.1% | 1212 г |
| Кобальт, Co | 15.442 мкг | 10 мкг | 154.4% | 114.2% | 65 г |
| Литий, Li | 4.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Медь, Cu | 139.05 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.3% | 719 г |
| Молибден, Mo | 7.575 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8% | 924 г |
| Никель, Ni | 5.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.124 мкг | 55 мкг | 38.4% | 28.4% | 260 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 230.63 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 4.3% | 1734 г |
| Хром, Cr | 29.56 мкг | 50 мкг | 59.1% | 43.7% | 169 г |
| Цинк, Zn | 0.6111 мг | 12 мг | 5.1% | 3.8% | 1964 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.878 г | от 0.9 до 3.7 г | 97.6% | 72.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.876 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.2% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.103 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.948 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в томатеКВ составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».