| Пекинская капуста | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 123 г |
| Огурец грунтовый | 80 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.7% | 966 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 8.4% | 1695 г |
| альфа Каротин | 0.283 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 9.8% | 1445 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 5.1% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.119 мкг | 400 мкг | 6.8% | 9.6% | 1475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.63 мг | 90 мг | 20.7% | 29.3% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.793 мг | 15 мг | 18.6% | 26.3% | 537 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 22.4% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4252 мг | 20 мг | 2.1% | 3% | 4704 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.42 мг | 2500 мг | 8% | 11.3% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3135 г |
| Кремний, Si | 14.102 мг | 30 мг | 47% | 66.6% | 213 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 5% | 2894 г |
| Натрий, Na | 5.41 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24030 г |
| Сера, S | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11050 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 4.8% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 25.53 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 4.2% | 3352 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.317 мкг | 10 мкг | 23.2% | 32.9% | 432 г |
| Литий, Li | 10.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 10.2% | 1395 г |
| Медь, Cu | 71.19 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 10.1% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 2.666 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.4% | 2626 г |
| Никель, Ni | 4.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14589 г |
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36969 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.8% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.1836 мг | 12 мг | 1.5% | 2.1% | 6536 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.9% | 103.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.671 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 46.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской овощной составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».