| Картофель (Варка в кожуре) | 361 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 181 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 232 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сельдь в Масле с Укропом [Лента] | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.7% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.3 мкг | 900 мкг | 44% | 55.7% | 227 г |
| бета Каротин | 2.378 мг | 5 мг | 47.6% | 60.3% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.063 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.86 мг | 90 мг | 11% | 13.9% | 913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9727 мг | 20 мг | 4.9% | 6.2% | 2056 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.15 мг | 2500 мг | 12.9% | 16.3% | 776 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5118 г |
| Кремний, Si | 37.082 мг | 30 мг | 123.6% | 156.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 6.7% | 1882 г |
| Натрий, Na | 13.66 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9517 г |
| Сера, S | 19.28 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5187 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 7.2% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 25.04 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 5.9% | 2130 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.5% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 3.034 мкг | 10 мкг | 30.3% | 38.4% | 330 г |
| Литий, Li | 36.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2504 мг | 2 мг | 12.5% | 15.8% | 799 г |
| Медь, Cu | 107.44 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.5% | 931 г |
| Молибден, Mo | 7.951 мкг | 70 мкг | 11.4% | 14.4% | 880 г |
| Никель, Ni | 5.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16387 г |
| Хром, Cr | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 20.5% | 616 г |
| Цинк, Zn | 0.3662 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3277 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.861 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».