| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| яблочный уксус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 33.5% | 909 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 647.4 мкг | 900 мкг | 71.9% | 219.2% | 139 г |
| бета Каротин | 3.911 мг | 5 мг | 78.2% | 238.4% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 5.8% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 5.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 17.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.245 мкг | 400 мкг | 4.3% | 13.1% | 2320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.87 мг | 90 мг | 45.4% | 138.4% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 4.3% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 135.7% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9581 мг | 20 мг | 4.8% | 14.6% | 2087 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.11 мг | 2500 мг | 10.9% | 33.2% | 915 г |
| Кальций, Ca | 40.58 мг | 1000 мг | 4.1% | 12.5% | 2464 г |
| Кремний, Si | 42.258 мг | 30 мг | 140.9% | 429.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 17.7% | 1734 г |
| Натрий, Na | 16.59 мг | 1300 мг | 1.3% | 4% | 7836 г |
| Сера, S | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.9% | 3834 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 14.6% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 44.35 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.8% | 5186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 12.5% | 2456 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.3% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 2.635 мкг | 10 мкг | 26.4% | 80.5% | 380 г |
| Литий, Li | 1.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 27.1% | 1130 г |
| Медь, Cu | 80.27 мкг | 1000 мкг | 8% | 24.4% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 13.226 мкг | 70 мкг | 18.9% | 57.6% | 529 г |
| Никель, Ni | 12.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16071 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 26.8% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.3954 мг | 12 мг | 3.3% | 10.1% | 3035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».