Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый батончик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый батончик

Мука соевая обезжиренная 200 г
Яйчный белок, сушеный, в хлопьях, обогащенный глюкозой 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 800 г
Яйцо куриное 500 г
Джем из абрикосов 200 г
Варенье из вишни без косточек 100 г
Подсолнечник, семечки 77 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 480 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый батончик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.4% 543 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.4% 1057 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 6% 768 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.3% 870 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1% 4706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 2.3% 1948 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 6.3% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 7.7% 590 г
Витамин В4, холин 40.54 мг 500 мг 8.1% 3.7% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.136 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2334 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.7% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 3.8% 1211 г
Витамин Н, биотин 7.665 мкг 50 мкг 15.3% 7% 652 г
Витамин РР, НЭ 2.8657 мг 20 мг 14.3% 6.6% 698 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.13 мг 2500 мг 9.5% 4.4% 1050 г
Кальций, Ca 75.89 мг 1000 мг 7.6% 3.5% 1318 г
Магний, Mg 47.22 мг 400 мг 11.8% 5.4% 847 г
Натрий, Na 124.42 мг 1300 мг 9.6% 4.4% 1045 г
Сера, S 53.56 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1867 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 8.4% 545 г
Хлор, Cl 69.95 мг 2300 мг 3% 1.4% 3288 г
Микроэлементы
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 3.4% 1334 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2970 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 12.7% 361 г
Марганец, Mn 0.8999 мг 2 мг 45% 20.6% 222 г
Медь, Cu 132.35 мкг 1000 мкг 13.2% 6% 756 г
Молибден, Mo 0.926 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7559 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 14.02 мкг 55 мкг 25.5% 11.7% 392 г
Фтор, F 50.11 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7982 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 1.0944 мг 12 мг 9.1% 4.2% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 0.872 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты 0.881 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 1.773 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.776 г min 16.8 г 10.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.415 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый батончик составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».