Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Зебра

Яйцо куриное (Запекание) 4 С1
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 100 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 200 г
Сахар песок 250 г
Какао-Порошок [Мрия] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.4 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.5% 927 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 5.9% 549 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 6.6% 493 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5798 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 3.4% 959 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.9% 1118 г
Витамин В4, холин 64.65 мг 500 мг 12.9% 4.2% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 2.6% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.758 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6947 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 2.9% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 1.7% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 1.3% 2517 г
Витамин Н, биотин 4.447 мкг 50 мкг 8.9% 2.9% 1124 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4652 мг 20 мг 7.3% 2.4% 1365 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.58 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2700 г
Кальций, Ca 42.1 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2375 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4624 г
Натрий, Na 36.87 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3526 г
Сера, S 71.33 мг 1000 мг 7.1% 2.3% 1402 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 3.7% 891 г
Хлор, Cl 36.73 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.04 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 1.7% 1969 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 2.7% 1217 г
Кобальт, Co 2.437 мкг 10 мкг 24.4% 8% 410 г
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 2.4% 1360 г
Медь, Cu 44.21 мкг 1000 мкг 4.4% 1.4% 2262 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 2% 1633 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 9.22 мкг 55 мкг 16.8% 5.5% 597 г
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24082 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.5091 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.183 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.235 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.786 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.036 г min 16.8 г 18.1% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.405 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог Зебра составляет 306,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».