| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Тахини [Nut Vill] | 46 г |
| Лимонный сок, необработанный | 23 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Масло из ростков пшеницы | 11 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 502.3 ккал | 1684 ккал | 29.8% | 5.9% | 335 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 2.7% | 724 г |
| Жиры | 46.2 г | 56 г | 82.5% | 16.4% | 121 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 1% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 3.2% | 625 г |
| Вода | 22.7 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10013 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 50000 г | |
| альфа Каротин | 0.13 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 1.272 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 1.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 0.2% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.5% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 4.7% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.446 мкг | 400 мкг | 13.9% | 2.8% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 2.3% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 22.242 мг | 15 мг | 148.3% | 29.5% | 67 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6287 мг | 20 мг | 18.1% | 3.6% | 551 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.8 мг | 2500 мг | 14.2% | 2.8% | 707 г |
| Кальций, Ca | 501.97 мг | 1000 мг | 50.2% | 10% | 199 г |
| Кремний, Si | 0.223 мг | 30 мг | 0.7% | 0.1% | 13453 г |
| Магний, Mg | 186.97 мг | 400 мг | 46.7% | 9.3% | 214 г |
| Натрий, Na | 7.95 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 16352 г |
| Сера, S | 97.93 мг | 1000 мг | 9.8% | 2% | 1021 г |
| Фосфор, P | 342.1 мг | 800 мг | 42.8% | 8.5% | 234 г |
| Хлор, Cl | 2.61 мг | 2300 мг | 0.1% | 88123 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.856 мг | 18 мг | 54.8% | 10.9% | 183 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 1.6% | 1277 г |
| Литий, Li | 0.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4821 мг | 2 мг | 74.1% | 14.8% | 135 г |
| Медь, Cu | 2136.76 мкг | 1000 мкг | 213.7% | 42.5% | 47 г |
| Молибден, Mo | 2.209 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.6% | 3169 г |
| Никель, Ni | 1.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.063 мкг | 55 мкг | 34.7% | 6.9% | 289 г |
| Фтор, F | 1.07 мкг | 4000 мкг | 373832 г | ||
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 1.4% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 3.7596 мг | 12 мг | 31.3% | 6.2% | 319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 23.378 г | от 4.7 до 16.8 г | 139.2% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 67.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.949 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.874 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.748 г | min 16.8 г | 81.8% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.555 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 24.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 120.9% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 23.357 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Тахини (29.08.24) составляет 502,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».