Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли 150 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец грунтовый 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.8% 1867 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.7% 2844 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9% 1818 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.2% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 7.2% 2278 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 6.635 мкг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 7.5% 2183 г
бета Криптоксантин 46.442 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 261.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 10.68 мг 500 мг 2.1% 3.4% 4682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 10% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.788 мкг 400 мкг 1.9% 3.1% 5136 г
Витамин C, аскорбиновая 12.16 мг 90 мг 13.5% 22% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.209 мг 15 мг 8.1% 13.2% 1241 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 10.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.7836 мг 20 мг 3.9% 6.4% 2552 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.48 мг 2500 мг 7.9% 12.9% 1260 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 2% 8439 г
Кремний, Si 17.596 мг 30 мг 58.7% 95.8% 170 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 4.9% 3322 г
Натрий, Na 27.9 мг 1300 мг 2.1% 3.4% 4659 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6124 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 10.1% 1603 г
Хлор, Cl 29.13 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 4.9% 3371 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9202 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 42.4% 385 г
Литий, Li 11.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 12.6% 1300 г
Медь, Cu 85.29 мкг 1000 мкг 8.5% 13.9% 1172 г
Молибден, Mo 2.981 мкг 70 мкг 4.3% 7% 2348 г
Никель, Ni 5.003 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18456 г
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31746 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 11.9% 1370 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 4.2% 3776 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.717 г от 4.7 до 16.8 г 36.5% 59.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.384 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.851 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 61,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (122.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».