| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 3 Стакан 250 мл |
| Вода | 750 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 3 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 6 Штука |
| Подсолнечное масло | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 920 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.5% | 884 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.7% | 747 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.3% | 1744 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 52.31 мг | 500 мг | 10.5% | 6% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.8% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.47 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 8.7% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.479 мг | 15 мг | 9.9% | 5.7% | 1014 г |
| Витамин Н, биотин | 5.106 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.8% | 979 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0487 мг | 20 мг | 10.2% | 5.8% | 976 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.83 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.2% | 2636 г |
| Кальций, Ca | 62.67 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Кремний, Si | 0.369 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2604 г |
| Натрий, Na | 36.76 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3536 г |
| Сера, S | 87.84 мг | 1000 мг | 8.8% | 5% | 1138 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 7.1% | 805 г |
| Хлор, Cl | 67.55 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2695 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 2.093 мкг | 10 мкг | 20.9% | 12% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Медь, Cu | 48.51 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.8% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 5.732 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.7% | 1221 г |
| Никель, Ni | 1.144 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.583 мкг | 55 мкг | 21.1% | 12.1% | 475 г |
| Стронций, Sr | 7.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10793 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.4207 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.824 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.828 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.9% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.872 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | min 16.8 г | 13% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с творогом (налистники) составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».