Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной фасоли с зажаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной фасоли с зажаркой

Зажарка 500 г
Бульон куриный 800 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 200 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 0.5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной фасоли с зажаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.7% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.2% 5091 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6% 3422 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.4% 2222 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.1% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 14.8% 1400 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 15.8% 1323 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 68.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 8.9% 2338 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 5% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.3% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.548 мкг 400 мкг 1.6% 3.3% 6109 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 8.1% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12500 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3324 мг 20 мг 6.7% 13.9% 1501 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.71 мг 2500 мг 5.9% 12.3% 1704 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8403 г
Кремний, Si 2.677 мг 30 мг 8.9% 18.5% 1121 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 5.2% 4044 г
Натрий, Na 252.38 мг 1300 мг 19.4% 40.3% 515 г
Сера, S 29.37 мг 1000 мг 2.9% 6% 3405 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 9.6% 2186 г
Хлор, Cl 157.47 мг 2300 мг 6.8% 14.1% 1461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 5.6% 3711 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 34884 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 15.2% 1374 г
Литий, Li 2.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 6.9% 3008 г
Медь, Cu 78.79 мкг 1000 мкг 7.9% 16.4% 1269 г
Молибден, Mo 1.281 мкг 70 мкг 1.8% 3.7% 5464 г
Никель, Ni 1.151 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 2.361 мкг 55 мкг 4.3% 8.9% 2330 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 96618 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 4.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.4912 мг 12 мг 4.1% 8.5% 2443 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.171 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной фасоли с зажаркой составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов