Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 270 г
Яйцо куриное 45 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 25 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.2% 2054 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.5% 566 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.6% 1795 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.1 мкг 900 мкг 27.7% 18% 361 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.29 мг 5 мг 25.8% 16.8% 388 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Витамин В4, холин 43.09 мг 500 мг 8.6% 5.6% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.49 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6163 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 4% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 2% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.703 мг 15 мг 24.7% 16.1% 405 г
Витамин Н, биотин 3.186 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1569 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.2674 мг 20 мг 6.3% 4.1% 1578 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.16 мг 2500 мг 11.2% 7.3% 889 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4049 г
Кремний, Si 27.623 мг 30 мг 92.1% 60% 109 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 2.6% 2495 г
Натрий, Na 23.24 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5594 г
Сера, S 37.79 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2646 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Хлор, Cl 40.16 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.5 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 37.14 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3958 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 22.9% 284 г
Литий, Li 12.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 4.6% 1406 г
Медь, Cu 78.8 мкг 1000 мкг 7.9% 5.1% 1269 г
Молибден, Mo 5.645 мкг 70 мкг 8.1% 5.3% 1240 г
Никель, Ni 2.385 мкг ~
Рубидий, Rb 149 мкг ~
Селен, Se 4.397 мкг 55 мкг 8% 5.2% 1251 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 29.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13482 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 4.1% 1582 г
Цинк, Zn 0.4959 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2420 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.028 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.385 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.592 г min 16.8 г 15.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.336 г от 11.2 до 20.6 г 47.6% 31%
18:2 Линолевая (ud) 4.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».