| Свекла | 60 г |
| Морковь | 65 г |
| Льняное масло холодного отжима | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.5% | 1037 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.8% | 870 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 985.8 мкг | 900 мкг | 109.5% | 131.6% | 91 г |
| бета Каротин | 5.914 мг | 5 мг | 118.3% | 142.2% | 85 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.07 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4.4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.341 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3868 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 9.4% | 1284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5618 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.525 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 7.1% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7235 мг | 20 мг | 3.6% | 4.3% | 2764 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.39 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.1% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 30.17 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3315 г |
| Кремний, Si | 48.22 мг | 30 мг | 160.7% | 193.1% | 62 г |
| Магний, Mg | 28.71 мг | 400 мг | 7.2% | 8.7% | 1393 г |
| Натрий, Na | 31.25 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.9% | 4160 г |
| Сера, S | 6.14 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16287 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 7% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 50.57 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 6.6% | 1835 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.6% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 1.894 мкг | 10 мкг | 18.9% | 22.7% | 528 г |
| Литий, Li | 30.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3985 мг | 2 мг | 19.9% | 23.9% | 502 г |
| Медь, Cu | 103.03 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.4% | 971 г |
| Молибден, Mo | 14.394 мкг | 70 мкг | 20.6% | 24.8% | 486 г |
| Никель, Ni | 9.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 8.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11059 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 25.4% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.3939 мг | 12 мг | 3.3% | 4% | 3046 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.838 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 120.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.84 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 5.197 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.591 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.506 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.97 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 38.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.755 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.83 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.83 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат терка составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».